Eventos
Eventos Gastronômicos e Literários
Você é...
...hotel ou pousada e precisa de programação especial para atrair hóspedes?
...restaurante e deseja promover jantar exclusivo para convidar clientes?
...loja de vinho/bar e gostaria de Happy Hour fora do lugar-comum?
...cafeteria e quer oferecer uma experiência além do bom café?
...loja de decoração, moda, etc e precisa de eventos especiais para atrair clientes?
Ale Guerra oferece um menu de possibilidades:
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Jantar Literário (gastronomia e literatura)
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Happy Hour Literária (vinho e literatura)
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Café Literário (café e literatura)
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Turismo Gastronômico & Literário (viagem, gastronomia e literatura)
Jantar Literário
Indicado para: hotéis, pousadas e restaurantes.
Como funciona essa experiência gastronômica e literária?
O chef do restaurante elabora menu especial para o jantar utilizando ingredientes de produção artesanal e, de preferência, local. Sua inspiração é o romance “CONFORTAM-SE: Olfatos Angustiados & Corações Aflitos”, que conta relatos sobre a fictícia Forteza - cidade turística, gastronômica e sustentável; constituída, desde a sua fundação, por pequenos produtores e estabelecimentos familiares.
No dia do jantar literário, a ideia é que, se possível, um ou mais produtores, que ofereceram ingredientes para o menu do chef, estejam presentes. Motivo: gerar conexão única, possibilitando que os comensais, efetivamente, tenham contato com quem produz, ouçam suas histórias, provem e até possam comprar seus produtos.
Durante o evento o escritor faz leituras de trechos do livro e, no final, sessão de autógrafos exclusiva.
Assista ao vídeo explicativo do Jantar Literário, que aconteceu no hotel Canopy by Hilton São Paulo Jardins.
Case
Promoção de Produtores/Comunidades de Região Específica
Dentro da proposta de Jantar Literário é possível também o chef escolher produtos para promover uma região específica, conforme ilustra a matéria de Veja São Paulo. A chef capixaba Angelita Gonzaga trouxe, entre outros itens, ingredientes de comunidades pesqueiras do Espírito Santo, para promover os produtos de seu estado. Além de menu degustação, a proposta do evento incluiu uma aula-show de moqueca e debate com o escritor Ale Guerra, falando da produção, das comunidades e produtores artesanais, que enviaram seus produtos para o jantar.
Happy Hour Literária
Indicado para: lojas de vinho e bares.
Consulte também evento especial para lojas de decoração, moda e outros estabelecimentos.
Como funciona essa experiência enogastronômica e literária?
Você acha que uma taça de vinho é companhia perfeita para ler um bom livro? A proposta da Happy Hour Literária é ser um evento descontraído, uma experiência enogastronômica e cultural exclusiva.
O sommelier ou a sommelière da casa faz uma seleção para o evento, utilizando, de preferência, vinhos de produção familiar e artesanal. A inspiração é o romance “CONFORTAM-SE: Olfatos Angustiados & Corações Aflitos”, que conta relatos sobre a fictícia Forteza-cidade turística, gastronômica e sustentável; constituída, desde a sua fundação, por pequenos produtores e estabelecimentos familiares.
No dia da Happy Hour Literária, autor e especialista apresentam seu trabalho, gerando conexão com os participantes. Os vinhos são apresentados, degustados e comentados entre leituras de trechos da história. A proposta é estimular a troca de ideias. Alguns petiscos podem completar a experiência. No final do evento acontece sessão de autógrafos exclusiva.
Assista ao vídeo explicativo da Happy Hour Literária, que aconteceu na Grand Cru Indaiatuba
Possibilidades
Lojas de decoração, moda e outros estabelecimentos
Nossa equipe pode cuidar da seleção de vinhos, serviço de taças, comidinhas e sommelier, que guiará a degustação.
Agregamos o nosso evento Gastronômico & Literário à apresentação de sua nova coleção ou evento de relacionamento com clientes.
Atividade exclusiva, válida para eventos de até 20 pessoas.
Indicado para: cafeterias
Café Literário
Como funciona essa experiência gastronômica e literária?
Antes de mais nada, Forteza-cidade fictícia, turística, gastronômica sustentável do livro “CONFORTAM-SE: Olfatos Angustiados & Corações Aflitos” - foi fundada por pequenos produtores e estabelecimentos familiares. Nasceu entre duas fazendas de café, que as famílias italianas Bruti e Fortezza assumiram por volta de 1900 em substituição da mão-de-obra escravizada.
História, que é o ponto de partida para o bate-papo e as leituras de trechos do livro. Claro, que também tem muito café envolvido, não só para degustar, mas para aprender. A proposta é que o barista da casa realize uma oficina de café, que pode ter como tema, por exemplo, “Como Fazer um Bom Café Coado em Casa”, ensinando desde a escolha do grão, tipos de moagem e até diferentes métodos de preparo caseiros. Tudo com direito a degustação para que os participantes possam comparar suas percepções.
Algumas comidinhas podem completar a experiência. No final do evento acontece sessão de autógrafos exclusiva.
Assista ao vídeo explicativo do Café Literário, que aconteceu no Le Cordon Bleu (SP).
Turismo Gastronômico & Literário
Indicado para: agências de turismo e de eventos de experiência
Como funciona essa experiência turística, gastronômica e literária?
Você promove eventos de experiência ou é uma agência de turismo com viagens conectadas à gastronomia? A ideia desse projeto é agregar cultura à experiência turística e gastronômica, que você já oferece ou pretende oferecer seus pacotes. Pode ser passeio de um dia ou roteiro de final de semana.
Vindima Literária
Acontece desde 2021, sempre em janeiro, na Serra Gaúcha. Foi criada em parceria com Maria Amélia (enóloga e fundadora da Vinho & Arte–empresa de eventos e turismo enogastronômico nacional e internacional sediada em Garibaldi–RS), que queria oferecer aos seus clientes uma viagem gastronômica e cultural, acompanhada por um escritor especializado no assunto.
Durante 3 dias (sexta a domingo), o roteiro da Vindima Literária percorre vinícolas, restaurantes e outros estabelecimentos gastronômicos da Serra Gaúcha. Os viajantes aproveitam essa imersão com longos bate-papos com o autor e a enóloga.
A viagem de um final de semana, acompanhada pela dupla, convida a esquecer a correria da vida e mergulhar numa jornada de lindas paisagens, visita à vinícolas, degustação de vinhos, boa comida, colher e pisar a uva, longas conversas em volta da mesa, novas amizades, risadas e reflexões, provocadas por leituras do autor.
Para que os registros não fiquem apenas na memória, a fotógrafa profissional Janice Prado ministra oficina de fotografia com o celular.
