Chefs na Rua

Chefs na Rua, uma nova atitude que tem tudo para revolucionar a gastronomia, especialmente em São Paulo. Aproveitando a Virada Cultural a KQi Produções com curadoria de Checho Gonzáles e Daniela Narciso criou o projeto Chefs na Rua. São ao todo 20 barracas com Chefs convidados oferecendo pratos de R$ 5,00 a R$ 15,00.  Boa gastronomia e grandes chefs a preços muito acessíveis . O evento acontece no dia 06 de Maio de 2012, domingo, das 8h às 20h, em cima do viaduto Presidente Costa e Silva, o “Minhocão”.

Abaixo o nome dos chefs confirmados, seus restaurantes e pratos que estarão servindo no evento.

Que essa seja a primeira de muitas viradas gastronômicas e que o projeto se transforme numa deliciosa e constante mania em São Paulo e outras cidades do Brasil!

Abertura do evento (à partir das 0h):

Alex Atala

– servirá a galinhada do Dalva & Dito para 500 pessoas. Sopa na madrugada (das 2h às 6h)

Erick Jacquin

(La Brasserie) – Sopa de Cebola Nas barracas (das 8h às 20h):

Benny Novak

(210 Diner) – costelinha de porco assada e grelhada, molho barbecue e milho verde

Checho Gonzales

(Curador do evento) – choripan de sabores e molhos variados

Carlos Ribeiro

(Na Cozinha) – buraco quente de picadinho campeão no pão francês

Carol Brandão

(Las Chicas) – mini monkey brownie, copinho de arroz doce com doce de leite e coco e quindim com nozes

Dagoberto Torres

(Suri) – ceviches e arepas

Daniela França Pinto

(Marcelino Pan Y Vino) – polenta cremosa com cogumelo crocante

Danilo Rolim

(La Tapa Bar) – montaditos e tapas variadas

Heloisa Bacellar

(Lá Da Venda) – pão de queijo e bolos da venda

Henrique Fogaça

(Sal Gastronomia) – sanduíche de copa lombo com vinagrete de maçã

Janaína Rueda

(Dona Onça) - puchero à Love Story

Leandro Freitas e Henry Caceres

(Nakombi) – kombinado da virada, temaki de salmão, guioza, sunomôno de lula

Lourdes Hernández

(La Cocinera Atrevida) – tostadas, caldo e costelinhas

Luiz Emanuel

(ex-Allez Allez) – steak tartare e batatas fritas

Marcio Silva

(Oryza) – arroz de carreteiro com pipoca

Marco Soares

(Oliva Restaurant) – espetinho de polpetini de cordeiro

Raphael Despirite

(Marcel) – hot dog à francesa

Renato Carioni

(Cosí) – hambúrguer de pato com maionese trufada

Rodrigo Oliveira

(Mocotó) – baião de dois ou dadinhos de tapioca

Paula Labaki

(Lena Labaki) – sanduíche de pernil em escabeche e de frango defumado com chutney e ervas

Vitor Sobral, Hugo Nascimento e Luis Espadana

(Tasca da Esquina) – bolinho de bacalhau e salada de grãos de bico