O Piano Bar do Terraço Itália é um dos lugares mais charmosos e românticos que nós paulistanos conhecemos. Um ambiente iluminado com suavidade para deixar a cidade de São Paulo brilhar sozinha, às vistas de quem está lá no topo. Mesinhas para dois, clima intimista, luz baixa, lamparinas, charme e elegância com um toque de passado; combinação perfeita para os casais viverem uma noite de romance à moda antiga. Esse lugar tradicional e histórico da cidade acaba de ganhar um toq

Uma doçaria especializada em Beijinhos, assim nasceu a Anacravo da chef Silvana Oliveira. Tenho pra mim que Beijinhos são doces, a começar pelo nome, e lembram festas de criança. Brigadeiros e Beijinhos dividiram sempre bandejas lado a lado. E como separar a massa branca do cravo? O cravo é o arremate perfeito, o tom que faltava, o sabor que contagia o interior do docinho. Bom saber que alguém se lembrou dos Beijinhos! Na Anacravo eles são protagonistas, começando pelo mais

O que dizer do Condimento café  ,  doceria e bistrô que fica no Tatuapé ? Hummmm…Deixa eu ver….Lembrei de uma coisa! Quem não tem irmã como eu, ao menos tem prima, amiga, vizinha, etc que já o forçou lááá há tempos a participar de um daqueles famosos batizados de bonecas. Sabe aqueles em que tudo tinha cara de casinha: mesinha, cadeirinha, toalhinha, pratinho, garfinho. Então, aí a mãe de uma fazia um salgadinho delicioso. A avó da outra um bolinho macio, dava até pra engoli

Uma vida é feita de histórias! São elas que constroem quem nós somos, balizam nossas decisões e alimentam o nosso espírito. Há sonhos que precisam ser vividos e uma hora serão, basta acreditarmos! Mas o que tudo isso tem a ver com o Café Colonial Mineiro do restaurante Dona Lucinha (Av. dos Chibarás 399 – Moema – SP)? A Elzinha Nunes, filha da Dona Lucinha e chef responsável pelo restaurante me contou como surgiu a ideia desse café colonial mineiro muito especial, que pode s

Já estive mais de uma vez no  Ó Chá Bistrô na Vila Madalena , casa portuguesa de Lisboa que, para a nossa sorte atravessou o oceano. Lá são servidos deliciosos chás, bolos e outras comidinhas especiais. A seleção de chás é bem diferente e até exótica, dá prazer correr os olhos pela boa carta que abrange: Brancos, Verdes, Pretos, Oolongs, Infusões e Tisanas. Tem também o Tchai gelado! Tchai (fotos Alessander Guerra) Os bolos, que mudam a cada dia na vitrine, são capítulo à pa

tão difícil de fazer e tão fácil de devorar! Não sei bem a criança que habita em cada um de vocês; a minha é serelepe, hiperativa, todos os sentidos em alerta e olhos que se movem em constante curiosidade! A porta que convida a entrar, o banco que chama pra sentar e o café...detalhes Imaginem então o grau de excitação do Alesinho ao saber que iria visitar “ A Fantástica Fábrica de Bolachas ” da Fernanda Ribeiro . Mais uma fornada de homenzinhos sorridentes! Cheguei junto com

Visitar o NOH Bar é sempre uma experiência! Para começar a sigla NOH (significa Nitrogênio Oxigênio Hidrogênio), por aí já dá pra ter uma ideia do que vem pela frente. O mixologista e sócio da casa Pablo Moya desenvolve seus drinks autorais com toques de ousadia. Drinks que se utilizam das mais modernas técnicas da coquetelaria mundial, como: Mojito NOH - utiliza-se uma técnica de preparo à vácuo onde o Mojito é injetado na melancia, substituindo a água da fruta (muito bo

O Sofá Café é uma cafeteria com estilo! Gosto de lugares que tenham personalidade, acho que isso é que faz a diferença numa cidade como São Paulo, onde lugares e mais lugares brotam em cada esquina. O engenheiro florestal Diego Gonzales, proprietário da marca, trouxe todo o seu conceito de sustentabilidade para as unidades ( veja os endereços ) do Sofá Café . Uma preocupação que se estendeu desde o plantio do café até a forma de modelo do seu negócio. A decoração está lá con

Tomar vinho ficou bem mais divertido! Sim agora dá pra brincar de enfiar o cartão na maquininha e de lá fazer jorrar na sua taça 30ml, 60ml ou 120ml do vinho escolhido. Inaugurou o Bardega , um Wine-Bar que tem como conceito a aproximação do consumidor com o vinho. Tudo bem democrático! Não requer prática nem tão pouco habilidade, só vontade de ir provando vinhos de tantos países, regiões, tipos de uva, entre outras características. Esse playground vinícola funciona com 12

Já estive no Sancho Bar y Tapas algumas vezes e o ambiente alto astral do lugar sempre contagia. O bar de tapas e cozinha espanhola tem decoração descontraída e aconchegante, com paredes de tijolos à vista e outras pintadas de preto, usadas como grandes lousas que apresentam as tapas (assim chamadas na Espanha) ou pintxos (como são chamados no País Basco) e ainda alguns poemas escritos em espanhol. Há cartazes, jamóns inteiros pendurados, velas e tantos outros detalhes que d

Assim foi minha visita no bar Aconchego Carioca , aqui em São Paulo. O bar  dá muito certo por uma comunhão de dois grandes nomes: Kátia Barbosa , que comanda também as panelas do Aconchego Carioca (RJ) e Edu Passarelli, grande especialista em cervejas, que montou uma boa  carta de cervejas brasileiras e importadas. Bolinho de Virado à Paulista -homenagem da Kátia Barbosa à cidade de São Paulo - leva massa de feijão carioca recheada com couve, linguiça, bisteca e ovo A ca

São Paulo é daquelas cidades que sempre nos reservam descobertas, aqui e acolá, nos depararemos com casas especializadas na gastronomia de diversos países. São Paulo é mesmo um caldeirão de culturas e sabores. Essa doceria que eu visitei chama-se Confeitaria Christina e é especializada em doces austríacos como: Strudel, torta Sacher (veja também o vídeo de quando eu estive no Hotel Sacher de Viena que serve a emblemática torta), torta Linzer (foto de abertura do post leva a

Dia desses fui conhecer a Confeitaria Dama em Pinheiros e, desde então, percebi que lá é um lugar que pretendo frequentar sempre. A Confeitaria Dama  é daquelas confeitarias que fazem a diferença numa cidade como São Paulo. Abriu há alguns meses e já parece tradicional. O ambiente charmoso, convida. O atendimento pessoal, cativa e acolhe. A vitrine farta e colorida, levanta muitas dúvidas na escolha. Há uma boa variedade de doces, todos frescos, feitos com matérias-primas sel

Conforme contei no Facebook e no Twitter , esse final de semana estive em Curitiba (PR). Aprovetei para visitar a deliciosa cidade de Morretes e provar o famoso Barreado – prato típico feito com carne cozida lentamente, entre vários temperos, por 18h a 24h. No restaurante Empório do Largo -que fica na casa mais antiga da cidade de Morretes, construída em 1733, moradia do fundador da cidade Sr. João de Almeida- descobri que fora o tempo de elaboração do prato há um ritual

Risoto de beterraba com pasta de limão siciliano e aspargos verdes Todo mundo que frequenta o blog sabe o quanto eu me esforço para achar opções boas e baratas de restaurantes para poder indicar. Pois fiquei sabendo do menu 45 que o restaurante Oryza está lançando e fui conferir de perto. O menu 45 vai variar a cada semana e oferecerá sempre (almoço e jantar): couvert + duas opções de entrada, prato principal e sobremesa para o cliente escolher; tudo ao preço de R$45,00. Gos

moqueca de camarão fervilhando Quando estive em Salvador para fazer a minha palestra , o pessoal da organização do evento me levou para conhecer o Ki-Mukeka . Delícia de moqueca de camarão a que eu comi! Porção servida com fartura. Camarões graúdos, como podem ver na foto, bem macios. Moqueca bem temperada, saborosa e –incrivelmente- leve. Essa farofinha com azeite de dendê e o pirão são tudo de bom para acompanhar. só de olhar já dá vontade de comer de novo Outra dica de

Já fiz há um tempo esse post sobre o Mangiare Gastronomia , um restaurante na Vila Leopoldina com proposta bem interessante ( leia no post anterior ) e que agrega ao seu conceito uma loja de vinhos e um empório. Hoje queria sugerir um dos capítulos do menu de pratos do Mangiare Gastronomia , as chamadas: Cosa Nostra. Uma nova leitura, nada tradicional, das pizzas. Para começo de história o formato é oval. A massa é fina e crocante e os recheios caprichados como a Mangia

O Restaurante Araucária pertence ao  Grande Hotel Campos do Jordão – Hotel-Escola do Senac . Salão do restaurante Araucária - Grande Hotel Campos do Jordão No facebook já postei várias imagens da minha visita ao Grande Hotel Campos do Jordão – Hotel-Escola do Senac . No sábado tive a oportunidade de provar um Menu Degustação do chef Rodrigo Mezadri, que comanda a cozinha do Restaurante Araucária (uma estrela no Guia 4 Rodas). Restaurante que fica dentro do hotel e é aberto à

O casal de chefs Celia Miranda Mattos e Gustavo Mattos Vou contar a história da chef Celinha e do chef Gustavo que comandam o Chez Nous Chez Vous lá em Paris. Mas antes, aproveitando o post como sempre faço, gostaria de lançar uma ideia para que muitos estudantes e formados em gastronomia pensem seriamente. Chez Nous Chez Vous Todo mundo quer se formar em gastronomia e comandar um restaurante. Todo mundo quer ser Chef! Agora convenhamos: isso não é lá muito fácil! Um restaur

Quando você entra no sobrado do Coffee Lab   cafeteria e escola de baristas na Fradique Coutinho 1340, Vila Madalena, encontra uma xícara de café e a cauda de uma raposa saindo dela ou seria a fumaça do café que estaria saindo da xícara? Perguntem à proprietária, a barista Isabela Raposeiras. Bom, você entra no sobrado do Coffee Lab e pensa que pode encontrar mesinhas e alguém tirando café do outro lado do balcão. Aquela coisa tudo muito certinha! Já sabe que não vai ter lux